ビタミンK

セロリの美容効果が気になる方へ。ビタミンK、カリウム、筋、葉、生と加熱、冷凍保存、薬との注意点を生活目線でまとめます。

にらに含まれるβカロテン、葉酸、ビタミンK、食物繊維の見方と、加熱時間、食べる量、におい、冷蔵・冷凍保存、服薬時の注意点をまとめます。

つるむらさきの美容効果が気になる方へ。βカロテン、ビタミンK、食物繊維、茎と葉のゆで方、冷凍、薬との注意点をやさしくまとめます。

モロヘイヤの栄養を生・ゆでの食品状態で整理。βカロテン、ビタミンK、ゆで方、保存、家庭菜園の種・さや、ワルファリン服用中の注意をまとめます。

大葉の美容効果が気になる方へ。βカロテン、ビタミンK、葉酸、食物繊維などの特徴、冷ややっこやそうめんへの食べ方、保存や薬との注意点をやさしくまとめます。