冬瓜

夏に楽しむ冬瓜｜栄養・下ごしらえ、保存と冷凍

冬瓜の栄養を生・ゆでの食品成分表で比べ、皮・わた・種の下ごしらえ、だしを生かす食べ方、保存と冷凍を紹介します。