食品表示

コンブチャを美容習慣に取り入れたい方へ。発酵飲料としての特徴、液体タイプと粉末タイプの違い、糖分・カフェイン・アルコールなどの選び方、腸活やダイエットに関する研究の見方、飲み方と注意点をわかりやすく解説します。

こんにゃくを美容習慣に取り入れたい方へ。食物繊維やグルコマンナンの見方、板こんにゃく・しらたき・こんにゃく米・こんにゃく麺の違い、食べ方、下処理、量、冷凍や期限表示の注意点まで公的情報をもとに解説します。

味噌を美容習慣に取り入れるコツを解説。発酵食品としての特徴、白味噌・赤味噌・合わせ味噌の違い、味噌汁の食べ方、塩分や保存方法、選び方のポイントまでわかりやすく紹介します。