ゴーヤ

ゴーヤ（にがうり）の栄養成分をMEXT食品成分表で確認し、ビタミンC・食物繊維・カリウム・葉酸、苦みの下ごしらえ、食べ方、冷凍、粉末や茶との違いを整理します。