ケール

ケールの栄養と食べ方を解説。βカロテン・ビタミンC・食物繊維・ビタミンKなどの100gあたりの栄養成分、サラダやスムージー、青汁での取り入れ方、ワルファリン服用中やカリウム制限時の注意点までわかりやすく紹介します。