もずく

もずくは毎日食べてもいい？量を固定しすぎない考え方、味付き商品の食塩相当量の見方、続けやすい食べ方、ヨウ素や保存の注意点を紹介します。

フコイダンとは何かを、もずく・めかぶ・わかめの食べ方とあわせて解説。食品・外用・サプリや濃縮商品の違い、ヨウ素や服薬中の注意点も整理します。