たんぱく質

枝豆の美容効果が気になる方へ。たんぱく質、葉酸、食物繊維、冷凍枝豆の食べ方、塩分や大豆アレルギーなどの注意点をやさしくまとめます。

そら豆の栄養を文部科学省の食品成分データベースをもとに整理。葉酸・食物繊維・たんぱく質・カロリー、食べ方、量の考え方、G6PD欠損症やレボドパ製剤使用中の注意点まで安全にまとめます。

キヌアが気になる方へ。食べ方、乾燥20〜30gの目安、太る不安との付き合い方、白米への混ぜ方や注意点をやさしく整理します。