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ルイボスティーを美容習慣に取り入れたい方へ。ノンカフェインの特徴、赤いルイボスとグリーンルイボスの違い、アスパラチンなどの成分、人での研究、飲み方・水出し・選び方・注意点までわかりやすく解説します。

コンブチャを美容習慣に取り入れたい方へ。発酵飲料としての特徴、液体タイプと粉末タイプの違い、糖分・カフェイン・アルコールなどの選び方、腸活やダイエットに関する研究の見方、飲み方と注意点をわかりやすく解説します。

生姜を香味野菜として日常の食事に取り入れるコツを、文部科学省の栄養成分、ジンゲロールとショウガオール、生と加熱の違い、食べ方、注意点から安全に整理します。

はちみつを甘味料として日常の食事に取り入れるコツを、文部科学省の栄養成分、1歳未満の乳児への注意、選び方、食べ方、糖質の考え方から安全に整理します。

玉ねぎを日常の食事に取り入れたい方へ。文部科学省 食品成分データベースの100g値を基準に、たまねぎと赤たまねぎの栄養、ケルセチンの品種差、食べ方と注意点を整理します。

こんにゃくを美容習慣に取り入れたい方へ。食物繊維やグルコマンナンの見方、板こんにゃく・しらたき・こんにゃく米・こんにゃく麺の違い、食べ方、下処理、量、冷凍や期限表示の注意点まで公的情報をもとに解説します。

もずくは毎日食べてもいい？量を固定しすぎない考え方、味付き商品の食塩相当量の見方、続けやすい食べ方、ヨウ素や保存の注意点を紹介します。